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Um queijo refinado, com a qualidade da queijaria brasileira mais premiada no mundo!
Nota do time de curadoria Trela
É um queijo que equilibra perfeitamente a tradição e a inovação. Um queijo suíço refinado, produzido com maestria. Tem um sabor suave e olhaduras em toda a massa. Traz um toque de sofisticação à cozinha. É perfeito para usar em fondues, pratos gratinados e tábuas de queijos especiais. Na harmonização, vai bem com vinhos das uvas Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e do Porto.
Ingredientes
- Leite pasteurizado
- fermento lático
- cloreto de sódio (sal)
- coagulante microbiano
- revestimento para queijo (água, copolímero de vinil acetato e conservador natamicina (INS 235))
- agente de firmeza cloreto de cálcio (INS 509)
- corante natural de urucum (INS 160b)
Tabela Nutricional
| Porção de 30g (1 fatia) | Quantidade por porção | VD% |
|---|---|---|
| Valor Energético | 118kcal=495Kj | 6 |
| Carboidratos | 0g | 0 |
| Proteínas | 8,3g | 11 |
| Gorduras Totais | 9,2g | 17 |
| Gorduras Saturadas | 6,4g | 26 |
| Gorduras Trans | 0g | - |
| Fibra Alimentar | 0g | 0 |
| Sódio | 164mg | 7 |
Ingredientes
- Leite pasteurizado
- fermento lático
- cloreto de sódio (sal)
- coagulante microbiano
- revestimento para queijo (água, copolímero de vinil acetato e conservador natamicina (INS 235))
- agente de firmeza cloreto de cálcio (INS 509)
- corante natural de urucum (INS 160b)
Tabela Nutricional
| Porção de 30g (1 fatia) | Quantidade por porção | VD% |
|---|---|---|
| Valor Energético | 118kcal=495Kj | 6 |
| Carboidratos | 0g | 0 |
| Proteínas | 8,3g | 11 |
| Gorduras Totais | 9,2g | 17 |
| Gorduras Saturadas | 6,4g | 26 |
| Gorduras Trans | 0g | - |
| Fibra Alimentar | 0g | 0 |
| Sódio | 164mg | 7 |