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Um dos cortes mais aclamados pela alta gastronomia, com sabor extraordinário!
Nota do time de curadoria Trela
Esse é um dos Prime Ribs mais saborosos que já provamos! Ele é da VPJ, que usa alta tecnologia na seleção genética dos bois, além de serem pioneiros na importação de matrizes Red Angus. Composto pelo filé de Ancho e a presença de um osso longo, reúne o marmoreio e a gordura entremeada nas fibras, contribuindo para uma textura única durante o cozimento. Faça-o na churrasqueira, em braseiro quente!
Tabela Nutricional
| Por porção | VD% | |
|---|---|---|
| Energia | 340kcal | 17% |
| Carboidrato | 0,0g | 0% |
| Proteínas | 22g | 29% |
| Gorduras totais | 12g | 51% |
| Gorduras Saturadas | 2,0g | 55% |
| Gorduras trans | 0,0g | - |
| Fibra alimentar | 0 | 0% |
| Sódio | 45mg | 2% |
Ingredientes
- Filé de Costela
Tabela Nutricional
| Por porção | VD% | |
|---|---|---|
| Energia | 340kcal | 17% |
| Carboidrato | 0,0g | 0% |
| Proteínas | 22g | 29% |
| Gorduras totais | 12g | 51% |
| Gorduras Saturadas | 2,0g | 55% |
| Gorduras trans | 0,0g | - |
| Fibra alimentar | 0 | 0% |
| Sódio | 45mg | 2% |
Ingredientes
- Filé de Costela