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A versão meio amarga do melhor alfajor brasileiro
Nota do time de curadoria Trela
A cobertura de chocolate meio amargo faz total diferença! Feito para aqueles que gostam de um bom docinho, mas em um nível um pouco menor de doçura. Uma casquinha crocante feita com chocolate da melhor qualidade, massa bem macia e molhadinha, com dua (sim, duas) generosas camadas de recheio de doce de leite. Ele vai se tornar o seu preferido! Acompanha muito bem um bom cafezinho.
Ingredientes
- doce de leite (leite, açúcar, xarope de glicose, amido, espessantes pectina e carragena, conservante sorbato de potássio e estabilizante citrato de sódio)
- chocolate amargo (massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol)
- biscoito (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho, gordura vegetal de palma, açúcar invertido, cacau em pó, sal, mulsificante lecitina de soja, fermentos químicos bicarbonato de amônio e bicarbonato de sódio, melhorador de farinha metabissulfito de sódio, conservantes sorbato de potássio e propionato de cálcio, corante caramelo IV e aromatizante)
Tabela nutricional
| 65g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 307 | 15 |
| Carboidratos (g) | 31 | 10 |
| Açúcares totais (g) | 22 | |
| Açúcares adicionados (g) | 21 | 42 |
| Proteínas (g) | 5,30 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 18 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | 11 | 55 |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 5,10 | 20 |
| Sódio (mg) | 65 | 3 |
Ingredientes
- doce de leite (leite, açúcar, xarope de glicose, amido, espessantes pectina e carragena, conservante sorbato de potássio e estabilizante citrato de sódio)
- chocolate amargo (massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol)
- biscoito (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho, gordura vegetal de palma, açúcar invertido, cacau em pó, sal, mulsificante lecitina de soja, fermentos químicos bicarbonato de amônio e bicarbonato de sódio, melhorador de farinha metabissulfito de sódio, conservantes sorbato de potássio e propionato de cálcio, corante caramelo IV e aromatizante)
Tabela nutricional
| 65g | %VD* | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 307 | 15 |
| Carboidratos (g) | 31 | 10 |
| Açúcares totais (g) | 22 | |
| Açúcares adicionados (g) | 21 | 42 |
| Proteínas (g) | 5,30 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 18 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | 11 | 55 |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 5,10 | 20 |
| Sódio (mg) | 65 | 3 |