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Um delicioso tempero nobre para paella, frutos do mar, risotos e molhos.
Nota do time de curadoria Trela
O Açafrão em Estigmas da La Pastina é um tempero sofisticado e versátil, essencial na paella espanhola e ideal para realçar frutos do mar, molhos, risotos e patês. Para utilizá-lo, recomenda-se diluir os estigmas em água ou caldo de legumes quente por alguns minutos. Esse processo permite que a cor, o aroma e o sabor sejam liberados, garantindo um resultado final excepcional em suas receitas.
Ingredientes
- açafrão
Tabela Nutricional
| Quantidade por porção | VD% | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 12 kcal / 49kJ | 1% |
| Carboidratos | 1,0 g | 0% |
| Proteínas | 1,0 g | 1% |
| Gorduras Totais | - | - |
| Gorduras Saturadas | - | - |
| Gorduras Trans | - | - |
| Fibra alimentar | 1,6 g | 6% |
| Sódio | 758 mg | 32% |
Ingredientes
- açafrão
Tabela Nutricional
| Quantidade por porção | VD% | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 12 kcal / 49kJ | 1% |
| Carboidratos | 1,0 g | 0% |
| Proteínas | 1,0 g | 1% |
| Gorduras Totais | - | - |
| Gorduras Saturadas | - | - |
| Gorduras Trans | - | - |
| Fibra alimentar | 1,6 g | 6% |
| Sódio | 758 mg | 32% |