Iguaria feita artesanalmente a partir de patinho de Black Angus, saborosa e aromática.
Nota do time de curadoria Trela
Feita com o melhor corte de patinho de Black Angus, essa Bresaola passa por um meticuloso processo de cura com uma combinação de especiarias e generosas doses de vinho tinto. Após esse processo, ela é maturada por 4 meses, resultando em uma peça com sabor intenso e marmoreio perfeito. Fica uma delícia em saladas, wraps, sanduíches ou na tábua de frios, acompanhada de queijo brie.
Ingredientes
- patinho angus
- sal granulado
- açucar mascavo
- pimenta preta
- zimbro
- tomilho
- alecrim
- vinho tinto
- sal cura
Tabela Nutricional
| Quantidade por porção | |
|---|---|
| Energia | 828 kj |
| 198 kcal | |
| Carboidratos | 0,00g |
| Proteínas | 18,00g |
| Gorduras | 14,00g |
| Gordura Saturada | 7,000g |
| Gordura Trans | 0,000g |
| Fibras | 0,0g |
| Sódio | 67mg |
Ingredientes
- patinho angus
- sal granulado
- açucar mascavo
- pimenta preta
- zimbro
- tomilho
- alecrim
- vinho tinto
- sal cura
Tabela Nutricional
| Quantidade por porção | |
|---|---|
| Energia | 828 kj |
| 198 kcal | |
| Carboidratos | 0,00g |
| Proteínas | 18,00g |
| Gorduras | 14,00g |
| Gordura Saturada | 7,000g |
| Gordura Trans | 0,000g |
| Fibras | 0,0g |
| Sódio | 67mg |
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