Cantimpalo Tradicional Fatiado 100g

Nota do time de curadoria Trela

Originário da cidade espanhola de Cantimpalos, na província de Segóvia. Esse delicioso salame é feito de carne e gordura de porco, sal, alho e pimentón (também espanhol). Aqui, a receita é preparada com todo o carinho pelo Pirineus, uma empresa familiar que há mais de 60 anos leva muito a sério a arte de fazer embutidos artesanais. Suas receitas atravessam gerações, como é o caso deste chorizo.