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Sobre o produto
Um grão ancestral, macio e cheio de antioxidantes naturais.
Nota do time de curadoria Trela
Chamado de “Arroz Proibido” na China antiga, o arroz preto Volkmann carrega mais de 4.000 anos de tradição. Cultivado sem agrotóxicos e armazenado de forma natural, mantém sua pureza e riqueza nutricional. Fonte de compostos fenólicos, tem textura macia, sabor levemente acastanhado e aroma marcante.
Tabela Nutricional
| 100g (**) | 50g | % VD (*) | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 350 | 175 | 9,0 |
| Carboidratos totais (g) | 72 | 36 | 12 |
| Açúcares totais (g) | 3,6 | 1,8 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 8 | 4 | 8,0 |
| Gorduras totais (g) | 3,2 | 1,6 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | |
| Fibra alimentar (g) | 5,6 | 2,8 | 11 |
| Sódio (mg) | 28 | 14 | 1,0 |
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