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Sobre o produto
Filetes em azeite com pimenta, textura firme, salinidade precisa e final limpo.
Nota do time de curadoria Trela
Filetes de biqueirão da Fui ao Mar chegam limpos e acomodados em azeite de oliva com pimenta malagueta, entregando salinidade precisa e calor gradual. A carne apresenta fibras pequenas e textura compacta. Vai bem em tapas, saladas de folhas amargas, massas com alho e limão, ou sobre pão tostado, onde o azeite tempera e realça o conjunto. Sem excesso de sal, preserva o frescor do peixe.
Ingredientes
- biqueirão
- azeite de oliva
- pimenta malagueta
- sal
Tabela Nutricional
| informação nutricional | por 100 g | porção 120 g | %VD* |
|---|---|---|---|
| valor energético (kcal) | 204 kcal | 242 kcal | 12% |
| proteínas (g) | 24 g | 29 g | 58% |
| gorduras totais (g) | 12 g | 14 g | 22% |
| gorduras saturadas (g) | 2,1 g | 2,5 g | 13% |
| sódio (mg) | 400 mg | 480 mg | 24% |
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