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Sobre o produto
Caldo de osso de frango cozido lentamente, rico em proteínas e colágeno natural
Nota do time de curadoria Trela
Feito pela WonderLev com cocção prolongada de ossos e pés de frango, apresenta corpo naturalmente gelatinoso que firma na geladeira e volta a ficar fluido e aveludado ao aquecer. Traz notas de ave assada e leve umami, com salinidade moderada. Rico em colágeno, proteínas e minerais, funciona como base estável para sopas, risotos e molhos, ou para consumo direto em xícara.
Ingredientes
Osso de frango, pé de frango, água, cenoura, cebola, salsão, vinagre de maçã, sal integral, alecrim e louro. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Tabela Nutricional
| informação nutricional | quantidade por porção | %VD* |
|---|---|---|
| valor energético | 48 kcal = 202 kJ | 3% |
| carboidratos (g) | 0 g | 0% |
| proteínas (g) | 12 g | 16% |
| gorduras totais (g) | 0 g | 0% |
| sódio (mg) | 180 mg | 8% |
| potássio (mg) | 368 mg | 8% |
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