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Sobre o produto
Torra média com notas de chocolate e castanha, ideal para coar no filtro.
Nota do time de curadoria Trela
Blend Anil da Boa Vista do Anil apresenta perfil equilibrado, com aroma de cacau e caramelo, leve frutado e corpo médio. Na xícara, a acidez é clara e bem integrada, deixando final limpo e persistente. Funciona bem no coado de papel, V60 e prensa francesa, extraindo doçura sem amargor marcado e boa cremosidade no espresso doméstico. Com moagem média, rende xícara consistente.
Ingredientes
- Café Especial 85
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