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Sobre o produto
Finas lâminas de bife ancho, macias e cheias de sabor.
Nota do time de curadoria Trela
O Carpaccio de Bife Ancho resgata a tradição original do prato no Brasil, feito com o centro do corte mais nobre do ancho, conhecido por sua textura delicada e sabor marcante. Servido em lâminas ultrafinas, é ideal para entradas sofisticadas, combinando perfeitamente com azeite, parmesão, rúcula ou molho especial. Ingrediente único: carne bovina. Não contém glúten.
Ingredientes
- carne bovina
Tabela Nutricional
| 100 g | 180 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 197 | 355 | 18 |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 21 | 38 | 75 |
| Gorduras totais (g) | 13 | 24 | 44 |
| Gorduras saturadas (g) | 6.67 | 12.0 | 55 |
| Gorduras trans (g) | 0.3 | 0.5 | ** |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 389 | 700 | 29 |
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