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Sobre o produto
Doçura, crocância e o sabor sofisticado do pistache em cada mordida.
Nota do time de curadoria Trela
O Cookie de Pistache é feito com massa de baunilha cremosa, gotas de chocolate branco Callebaut e pedaços de pistache, recheado com um irresistível brigadeiro de pistache. Com 24 cm e rendimento médio de 12 porções, pode ser consumido fresco ou assado em casa. Um equilíbrio perfeito entre crocância, doçura e o toque sofisticado do pistache.
Ingredientes
- clara de ovo
- leite condensado integral: leite integral e/ou leite em pó integral reconstituído, açúcar e lactose
- farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico
- manteiga
- pistache
- açúcar refinado
- açúcar demerara
- chocolate branco: açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante lecitina de soja e aroma natural de baunilha
- creme de leite esterilizado: creme de leite e estabilizante hidrogenofosfato de di-sódio
- aroma artificial de baunilha: água, álcool etílico, corante caramelo iv e aromatizante
- bicarbonato de sódio
Tabela Nutricional
| 100 g | 30 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 711 | 213 | 11 |
| Carboidratos (g) | 87 | 26 | 9 |
| Açúcares totais (g) | 73 | 22 | - |
| Açúcares adicionados (g) | 60 | 18 | 36 |
| Proteínas (g) | 9 | 2,8 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 28 | 8,3 | 13 |
| Gorduras saturadas (g) | 16 | 4,8 | 22 |
| Gorduras trans (g) | 0,4 | 0,1 | - |
| Fibras alimentares (g) | 5 | 1,5 | 6 |
| Sódio (mg) | 446 | 134 | 7 |
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