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Sobre o produto
Marmorização uniforme e osso longo para grelha, com superfície que doura bem.
Nota do time de curadoria Trela
Da VPJ, a Costela Pirulito da linha Grill, de Angus, vem com osso longo que facilita o manuseio na churrasqueira. O marmoreio funde na brasa e confere suculência, enquanto a gordura externa doura e forma crosta. Fibras soltas e textura macia após descanso curto. Vai bem com sal grosso e fogo médio, servida como tira para petiscar ou em prato principal.
Tabela Nutricional
| Tabela Nutricional | 100g | %VD |
|---|---|---|
| Valor energetico (kcal) | 206,00 | 10,00 |
| Carboidratos (g) | 0,00 | 0,00 |
| Acucares totais (g) | 0,00 | 0,00 |
| Acucares adicionados (g) | 0,00 | 0,00 |
| Proteinas (g) | 21,00 | 42,00 |
| Gorduras totais (g) | 13,00 | 20,00 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,60 | 28,00 |
| Gorduras trans (g) | 0,40 | 20,00 |
| Fibras alimentares (g) | 0,00 | 0,00 |
| Sodio (mg) | 44,00 | 2,00 |
Ingredientes
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