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Sobre o produto
Cremoso, fresco e delicado, com a intensidade marcante do leite de ovelha.
Nota do time de curadoria Trela
O Cremoso de Ovelha Boursin, da Queijaria Rima, é um queijo artesanal feito com leite de ovelha, que entrega textura macia e sabor elegante, levemente ácido e marcante. Versátil, pode ser servido puro, com pães e torradas, ou harmonizado com azeites, mel e geleias, criando combinações sofisticadas para entradas e tábuas de queijos especiais.
Ingredientes
- Leite de ovelha
- Fermento lácteo
- Sal
- Cloreto de cálcio (INS 509)
- Coalho
Tabela Nutricional
| 100g | 30g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 271,8 | 81,5 | 4% |
| Carboidratos (g) | 4,4 | 1,3 | 0% |
| Açúcares totais (g) | 3,6 | 1,1 | - |
| Açúcares adicionados (g) | 0,0 | 0,0 | 0% |
| Proteínas (g) | 14,3 | 4,3 | 9% |
| Gorduras totais (g) | 21,5 | 6,6 | 12% |
| Gorduras saturadas (g) | 15,3 | 4,6 | 23% |
| Gorduras trans (g) | 0,0 | 0,0 | - |
| Fibra alimentar (g) | 0,0 | 0,0 | 0% |
| Sódio (mg) | 337,3 | 101,2 | 5% |
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