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Sobre o produto
Pele que doura e fica crocante, carne firme para grelhar ou assar uniformemente.
Nota do time de curadoria Trela
Corte de dourado com pele preservada, de textura firme e fibras largas, mantém a umidade no preparo e ganha crocância na frigideira. Tem sabor suave e marinho, com poucos espinhos, rendendo postas uniformes. Vai bem grelhado, assado ou em moqueças leves, acompanhado de cítricos, ervas e legumes. Embalado pela Mar Direto, pronto para porcionar e cozinhar sem desperdício.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | 100g | 60g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (Kcal) | 127 | 76 | 4 |
| Carboidratos totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 21 | 12 | 25 |
| Gorduras totais (g) | 4,4 | 2,6 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,8 | 0,5 | 2 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0,2 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 75 | 45 | 2 |
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