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Sobre o produto
Fatiado fino, cura a seco e textura macia, com notas salinas e leve doçura.
Nota do time de curadoria Trela
Da Ceratti, presunto cru estilo espanhol fatiado traz textura macia, fatias finas e marmoreio visível, com aroma de cura e salgado típico. Elaborado a partir de pernil suíno curado com sal e açúcar, contém nitrito, nitrato e ácido ascórbico. Funciona bem em canapés, sanduíches, saladas e pizzas, e libera mais aroma quando servido em temperatura ambiente.
Ingredientes
- Carne suína (pernil)
- Sal
- Açúcar
- Conservadores: nitrato de potássio (INS 252) e nitrito de sódio (INS 250)
- Antioxidante: ácido ascórbico (INS 300)
- Não contém glúten
- Não contém ingredientes alergênicos
- Não contém OGM
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | 100 g | 40 g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 240 | 96 | 5 |
| Carboidratos (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 13 | 5,2 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 12 | 4,8 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 6 | 2,4 | 12 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 2000 | 800 | 40 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. |
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