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Sobre o produto
Carne bovina salgada e curada, fibras longas para desfiar em feijoada e refogados.
Nota do time de curadoria Trela
Carne bovina do traseiro curada em sal e levemente desidratada, a Prieto Jerked Beef traz fibras longas e textura firme. Após dessalga, cozinha e desmancha ao desfiar. O sabor salgado típico da cura realça caldos e refogados. Ideal para feijoada, escondidinho de mandioca, farofa de ovos e recheios, pode ser usada em cubos ou desfiada para variar a textura.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Valor Energético | Aprox. 250 - 270 kcal |
| Proteínas | Aprox. 25g - 30g (alto teor) |
| Gorduras Totais | Aprox. 10g - 15g |
| Gorduras Saturadas | Variável |
| Carboidratos | Baixo (geralmente < 1g) |
| Sódio | Muito alto (pelo processo de salga) |
Ingredientes
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