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Linguiça com gomos grossos, saborosa e sem utilização de carne mecanicamente separada.
Nota do time de curadoria Trela
Com 400g, essa linguiça superou nossas expectativas: incrivelmente saborosa, seus gomos grossos oferecem mais suculência e, para completar, não utiliza massa CMS (carne mecanicamente separada). Além de ser perfeita para o churrasco, os temperos também são destaque nessa seleção, mas o toque final é a procedência - diretamente do açougue familiar dos Chefs Janaína e Jefferson Rueda.
Ingredientes
- carne suína
- toucinho
- regular de acidez lactado de sócio (ins 325)
- sal refinado
- salsinha
- mix antioxidante (Açucar, isoascarbato de sódio (ins 316) Ácido ascorbico (ins 300)
- sal
- acidulante ácido cítrico (ins 330)
- alho
- açucar refinado
- estabilizantes polifosfatos de sódio (ins 452i)
- pimenta do reino em pó
- mix conservador (sal, conservantes nitrito de sódio (ins 250)
- nitrato de sódio (ins 251)
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional | Por 100g (50g, %VD) | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 280 kcal | 7% |
| Carboidratos | 1,3 g | 0% |
| Açúcares totais | 0,6 g | 1% |
| Açúcares adicionados | 0,6 g | 1% |
| Proteínas | 14 g | 14% |
| Gorduras totais | 24 g | 18% |
| Gorduras saturadas | 10g | 25% |
| Gorduras trans | 0 g | - |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Sódio | 582 mg | 15% |
Ingredientes
- carne suína
- toucinho
- regular de acidez lactado de sócio (ins 325)
- sal refinado
- salsinha
- mix antioxidante (Açucar, isoascarbato de sódio (ins 316) Ácido ascorbico (ins 300)
- sal
- acidulante ácido cítrico (ins 330)
- alho
- açucar refinado
- estabilizantes polifosfatos de sódio (ins 452i)
- pimenta do reino em pó
- mix conservador (sal, conservantes nitrito de sódio (ins 250)
- nitrato de sódio (ins 251)
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional | Por 100g (50g, %VD) | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 280 kcal | 7% |
| Carboidratos | 1,3 g | 0% |
| Açúcares totais | 0,6 g | 1% |
| Açúcares adicionados | 0,6 g | 1% |
| Proteínas | 14 g | 14% |
| Gorduras totais | 24 g | 18% |
| Gorduras saturadas | 10g | 25% |
| Gorduras trans | 0 g | - |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Sódio | 582 mg | 15% |