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Sobre o produto
Moagem grossa e suculência da carne suína Duroc, ideal para grelhar na brasa.
Nota do time de curadoria Trela
Feita com carne suína da raça Duroc, traz moagem média e gordura bem distribuída, com mordida suculenta e pele que doura rápido na grelha. Tempero no estilo toscano, com alho, pimenta do reino e ervas, evidencia o sabor da carne. Em tripa natural, assa por igual e mantém a umidade. Vai bem em churrasco, espetinhos, feijão tropeiro e polenta. Cortes selecionados mantêm o ponto do tempero.
Tabela Nutricional
| Tabela Nutricional | 100g | %VD |
|---|---|---|
| Valor energetico (kcal) | 311,00 | 8,00 |
| Carboidratos (g) | 0,00 | 0,00 |
| Acucares totais (g) | 0,00 | 0,00 |
| Acucares adicionados (g) | 0,00 | 0,00 |
| Proteinas (g) | 14,00 | 14,00 |
| Gorduras totais (g) | 23,00 | 18,00 |
| Gorduras saturadas (g) | 12,00 | 29,00 |
| Gorduras trans (g) | 0,00 | 0,00 |
| Fibras alimentares (g) | 0,00 | 0,00 |
| Sodio (mg) | 437,00 | 11,00 |
Ingredientes
- carne suína
- toucinho
- água (17%)
- sal
- açúcar
- pimenta preta
- salsa
- coentro
- estabilizante: tripolifosfato de sódio (INS 451i)
- espessante: carragena (INS 407)
- antioxidante: isoascorbato de sódio (INS 316)
- realçador de sabor: glutamato monossódico (INS 621)
- corante natural: carmim de cochonilha (INS 120)
- conservantes: nitrito de sódio (INS 250) e nitrato de sódio (INS 251)
- aroma natural: alho, pimenta preta, coentro, noz moscada e cardamomo
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