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Um mix de sabor, suculência e qualidade que resultam em um lombo defumado irresistível.
Nota do time de curadoria Trela
Um item de charcutaria de altíssimo nível, que nos surpreendeu logo de cara. O sabor delicioso, o aroma irresistível e a defumação delicada fazem desse lombo uma opção indispensável para compor a tábua de petiscos. O cuidado na preparação artesanal é um destaque e ele é tão saboroso por si, que não precisa de mais nada de acompanhamento além de uma boa cerveja ou vinho.
Ingredientes
- lombo suíno
- sal
- pimenta preta
- pimenta calabresa
- açucar mascavo
- sal de cura
- mel
- laranja
- pimenta rosa
Tabela Nutricional
| Quantidade por porção | VD% | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 173.00 kcal | 8.65% |
| Carboidratos líquidos | 0.00 g | - |
| Carboidratos | 0.00 g | 0.00% |
| Proteínas | 27.80 g | 9.27% |
| Gorduras totais | 6.05 g | 11.00% |
| Gorduras saturadas | 2.14 g | 9.73% |
| Fibra alimentar | 0.00 g | 0.00% |
| Sódio | 55.00 mg | 2.29% |
Ingredientes
- lombo suíno
- sal
- pimenta preta
- pimenta calabresa
- açucar mascavo
- sal de cura
- mel
- laranja
- pimenta rosa
Tabela Nutricional
| Quantidade por porção | VD% | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 173.00 kcal | 8.65% |
| Carboidratos líquidos | 0.00 g | - |
| Carboidratos | 0.00 g | 0.00% |
| Proteínas | 27.80 g | 9.27% |
| Gorduras totais | 6.05 g | 11.00% |
| Gorduras saturadas | 2.14 g | 9.73% |
| Fibra alimentar | 0.00 g | 0.00% |
| Sódio | 55.00 mg | 2.29% |