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Sobre o produto
Corte da alcatra Angus, com marmoreio característico e textura macia para grelhar.
Nota do time de curadoria Trela
Da VPJ, esta maminha Angus com Certificação Angus Gold vem em peça congelada, corte traseiro triangular de fibras finas e capa de gordura fina. O marmoreio típico da raça, originária da Escócia, confere suculência e cozimento uniforme. Vai bem na grelha ou ao forno, com selagem rápida e fatiamento contra a fibra para manter a textura macia e os sucos internos.
Tabela Nutricional
| Tabela Nutricional | 100g | %VD |
|---|---|---|
| Valor energetico (kcal) | 206,00 | 10,00 |
| Carboidratos (g) | 0,00 | 0,00 |
| Acucares totais (g) | 0,00 | 0,00 |
| Acucares adicionados (g) | 0,00 | 0,00 |
| Proteinas (g) | 21,00 | 42,00 |
| Gorduras totais (g) | 13,00 | 20,00 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,60 | 28,00 |
| Gorduras trans (g) | 0,40 | 20,00 |
| Fibras alimentares (g) | 0,00 | 0,00 |
| Sodio (mg) | 44,00 | 2,00 |
Ingredientes
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