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Sobre o produto
Fatiada fina, de carne bovina e suína, com especiarias, ideal para sanduíches.
Nota do time de curadoria Trela
Da Ceratti, esta mortadela bologna light traz fatias finas de textura macia e uniforme, com cubos de toucinho perceptíveis. Condimentos naturais realçam notas de pimenta branca e alho, com sal moderado. A versão light oferece redução de gordura em relação à tradicional, preservando o perfil clássico. Vai bem em sanduíches, saladas de folhas, wraps e tábuas de frios.
Ingredientes
- Carne bovina
- Água (13,4%)
- Sal
- Xarope de glicose
- Alho
- Coentro
- Pimenta-branca
- Gengibre
- Pimenta-jamaica
- Noz-moscada
- Regulador de acidez INS 325
- Estabilizante INS 451(i)
- Realçador de sabor INS 621
- Antioxidante INS 316
- Conservadores INS 250 e INS 251
- Corantes INS 150a e INS 120
- Não contém glúten
- Não contém ingredientes alergênicos
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | 100 g | 40 g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 192 kcal | 77 kcal | 4 |
| Carboidratos (g) | 3 g | 1,2 g | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0,5 g | 0,2 g | |
| Açúcares adicionados (g) | 0,5 g | 0,2 g | 0 |
| Proteínas (g) | 16 g | 6,3 g | 13 |
| Gorduras totais (g) | 13 g | 5,2 g | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,9 g | 2,4 g | 12 |
| Gorduras trans (g) | 0,4 g | 0,2 g | 8 |
| Fibras alimentares (g) | 0 g | 0 g | 0 |
| Sódio (mg) | 962 mg | 385 mg | 19 |
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