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Sobre o produto
Fatias finas com cubos de toucinho e condimentos naturais, macia para sanduíches.
Nota do time de curadoria Trela
Fatiada bem fina, a mortadela bologna Ceratti tradicional apresenta massa cozida de carnes bovina e suína com cubos de toucinho, textura macia e elástica e aroma discreto de condimentos naturais. Entrega fatias uniformes que aderem bem ao pão e se mantêm úmidas. Vai de sanduíches e piadinas a tábuas, omeletes e saladas, com sabor suave que não sobrecarrega os acompanhamentos.
Ingredientes
- Carne bovina
- Carne suína
- Toucinho
- Água (8%)
- Sal
- Xarope de glicose
- Pimenta-branca
- Alho
- Coentro
- Gengibre
- Pimenta-da-jamaica
- Noz-moscada
- Regulador de acidez INS 325
- Estabilizante INS 451(i)
- Realçador de sabor INS 621
- Antioxidante INS 316
- Conservadores INS 250 e INS 251
- Corante INS 150a e INS 120
- Não contém glúten
- Não contém ingredientes alergênicos
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | 100 g | 40 g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 223 | 89 | 4 |
| Carboidratos (g) | 2,5 | 1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 1 | 0,4 | |
| Açúcares adicionados (g) | 1 | 0,4 | 1 |
| Proteínas (g) | 15 | 6 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 17 | 6,8 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,1 | 2,4 | 12 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 808 | 323 | 16 |
| *Percentual de valores diários fornecidos por porção. |
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