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Sobre o produto
Fatias finas, textura macia e cubos de gordura visíveis, ideal para sanduíches.
Nota do time de curadoria Trela
Mortadela italiana da Ceratti fatiada, à base de carne suína cozida, com cubos de gordura visíveis e textura uniforme. Traz aroma suave de especiarias e sal equilibrado. Vai bem em sanduíches, piadinas e tábuas, compondo com picles, mostarda e queijos jovens. As fatias finas dobram sem rasgar e mantêm umidade, facilitando porções precisas. Tolera chapa rápida sem perder estrutura.
Ingredientes
- Carne suína
- Toucinho
- Gordura suína
- Água (8%)
- Sal
- Xarope de glicose
- Pimenta-branca
- Alho
- Noz-moscada
- Regulador de acidez INS 325
- Estabilizante INS 451(i)
- Realçador de sabor INS 621
- Antioxidantes INS 316 e INS 392
- Conservadores INS 262(ii), INS 250, INS 251 e INS 234
- Corante INS 120
- Não contém glúten
- Não contém ingredientes alergênicos
- Livre de organismos geneticamente modificados (OGMs), conforme Decreto nº 4.680 de 24 de abril de 2003
Tabela Nutricional
| 100 g | 40 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 96 | 5 | |
| Carboidratos (g) | |||
| Açúcares totais (g) | 1,2 | 0,5 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | |||
| Gorduras totais (g) | |||
| Gorduras saturadas (g) | |||
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | |||
| Sódio (mg) | 1050 | 420 | 21 |
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