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Sobre o produto
Textura de patê e sabor picante, espalha fácil em canapés, bruschettas e massas.
Nota do time de curadoria Trela
Embutido suíno de estilo calabrês, cremoso e espalhável, com picância das pimentas e leve defumado obtidos em maturação lenta. Vai bem em canapés e pão morno, e ao aquecer solta gordura que dá corpo a molhos de massa, pizzas e legumes assados. Feito pela Salumeria Mayer, deve ser mantido refrigerado e entrega aroma marcado e final prolongado. Serve também em risotos e ovos mexidos.
Ingredientes
- toucinho
- pernil suíno
- páprica defumada
- água
- pimenta dedo
Tabela Nutricional
| 100 g | 40 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 412 | 165 | 8 |
| Carboidratos (g) | 4.4 | 1.8 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 1.5 | 0.6 | ** |
| Açúcares adicionados (g) | 1.5 | 0.6 | 1 |
| Proteínas (g) | 29 | 12 | 24 |
| Gorduras totais (g) | 30 | 12 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | 10 | 4.0 | 20 |
| Gorduras trans (g) | 0.2 | 0.1 | ** |
| Fibras alimentares (g) | 1.6 | 0.7 | 3 |
| Sódio (mg) | 1867 | 747 | 37 |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção. **VD não estabelecido.
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