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Sobre o produto
Fatias finas de carne bovina, textura macia e aroma de especiarias para sanduíches.
Nota do time de curadoria Trela
Da Berna, pastrami fatiado de carne bovina curada, defumada e cozida lentamente entrega aroma de especiarias e borda apimentada, com textura macia e úmida. As fatias finas se separam fácil e mantêm boa suculência. No nariz e no paladar, aparecem coentro e pimenta-do-reino, com defumação evidente. Vai bem frio ou aquecido, em Reuben, com picles e mostarda, ou em tábuas com pães escuros.
Tabela Nutricional
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Porção: 100 g (8 fatias) | ||
| Valor energético (kcal) | 149 | 7 |
| Carboidratos totais (g) | 1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 23 | 46 |
| Gorduras totais (g) | 6 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | 3 | 15 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 1 | 4 |
| Sódio (mg) | 620 | 31 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. |
Ingredientes
- carne bovina
- água
- sal
- cenoura
- salsa
- alho
- orégano
- cebola
- aipo
- louro
- cravo
- açúcar
- coentro
- pimenta preta
- gengibre
- pimenta branca
- pimenta jamaica
- lactato de sódio
- polifosfato de sódio
- nitrito de sódio
- nitrato de sódio
- ácido ascórbico
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