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Sobre o produto
Queijo maturado, adocicado e com notas frutadas e amendoadas.
Nota do time de curadoria Trela
O Queijo Cangalha é inspirado nos tradicionais queijos de massa dura italianos e passa por 6 meses de maturação, ganhando textura quebradiça e sabor marcante. Seu perfil adocicado combina notas frutadas e amendoadas, tornando-o ideal para harmonizar com doces como abóbora com coco e doce de leite, ou ainda com ervas como alecrim. Perfeito para paladares exigentes.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| VALOR ENERGÉTICO (KCAL) | 415 |
| CARBOIDRATOS TOTAIS (G) | 48 |
| AÇÚCARES TOTAIS (G) | 51 |
| AÇÚCAR ADICIONADO (G) | 0 |
| PROTEÍNAS (G) | 33 |
| GORDURAS TOTAIS (G) | 10 |
| GORDURAS SATURADAS (G) | 5,9 |
| GORDURAS TRANS (G) | 0,4 |
| FIBRAS (G) | 0 |
| SÓDIO (MG) | 529 |
Ingredientes
- leite
- sal
- fermento lácteo (INS 509)
- coalho
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