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Sobre o produto
Textura semidura e fatiável, para sanduíches, saladas e gratinados no dia a dia.
Nota do time de curadoria Trela
Queijo de massa semidura feito com leite de vaca pasteurizado, sal, coalho e fermento lácteo, com casca fina e miolo fechado. Aroma lácteo suave e leve acidez, fatia bem e derrete de forma uniforme para sanduíches e gratinados. Vai bem com goiabada, frutas e pães, e pode ser ralado grosso para finalizar saladas e legumes grelhados. Textura úmida, corte firme e poucas olhaduras.
Ingredientes
- leite pasteurizado
- fermento lácteo
- sal
- cloreto de cálcio
- coalho
Tabela Nutricional
| informação nutricional | 100 g | 30 g | %VD* |
|---|---|---|---|
| valor energético (kcal) | 390 | 117 | 6% |
| carboidratos (g) | 3 | 1 | 0% |
| açúcares totais (g) | 3 | 1 | |
| açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| proteínas (g) | 27 | 8 | 16% |
| gorduras totais (g) | 30 | 9 | 14% |
| gorduras saturadas (g) | 17 | 5 | 25% |
| gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0% |
| sódio (mg) | 200 | 60 | 3% |
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