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Sobre o produto
Zero lactose, textura semidura que fatia bem, ideal para sanduíches e saladas.
Nota do time de curadoria Trela
Queijo minas padrão zero lactose da Vitalatte traz massa branca e compacta, de corte limpo e textura macia, levemente elástica. Produzido com leite de vaca pasteurizado e enzima lactase, passa por maturação que reduz a umidade e evidencia notas lácteas. Versátil, fatia para sanduíches, vai em cubos nas saladas e aquece sem desmanchar, podendo ser grelhado ou servido com goiabada.
Ingredientes
- leite pasteurizado
- sal
- fermento lácteo
- enzima lactase
- cloreto de cálcio
- coalho
Tabela Nutricional
| 100g | 30g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 330 | 99 | 5 |
| Carboidratos (g) | 3 | 1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | |
| Lactose (g) | 0 | 0 | |
| Galactose(g) | 0 | 0 | |
| Glicose (g) | 0 | 0 | |
| Proteínas (g) | 27 | 8 | 18 |
| Gorduras totais (g) | 23 | 7 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 7 | 2 | 10 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares(g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 400 | 120 | 5 |
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