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Queijaria Santa Vitória
Queijo Parahyba 300g
R$ 68,99
VegetarianoLow CarbSem GlútenSem adição de açúcarSem aditivos químicosSem gordura trans
Sobre o produto
Casca lavada na cerveja, com notas de lúpulo e sabor suave.
Nota do time de curadoria Trela
O Queijo Parahyba é uma criação artesanal de casca lavada, tradição europeia que valoriza aromas e texturas únicas. Durante 30 dias, é lavado com cerveja, o que confere à casca um toque lupulado marcante e agradável. Sua massa é macia, cremosa e de sabor suave, equilibrando complexidade e delicadeza. Ideal para compor tábuas de queijos, harmonizar com cervejas artesanais ou ser apreciado puro.
Tabela Nutricional
| 100 g | 30 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 495 | 148 | 7 |
| Carboidratos totais (g) | 37 | 11 | 4 |
| Açúcares totais (g) | 44 | 13 | - |
| Aç adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 27 | 8 | 16 |
| Gord totais (g) | 27 | 8 | 12 |
| Gord saturadas (g) | 15 | 4,6 | 23 |
| Gord trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 334 | 100 | 5 |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Ingredientes
- leite
- sal
- fermento lácteo (INS 509)
- coalho
- cerveja
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