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Sobre o produto
Cremoso, suave e com aquele derretimento que transforma qualquer receita em conforto puro.
Nota do time de curadoria Trela
Produzido artesanalmente pela Pé do Morro, o Queijo Quina é um queijo de casca lavada e maturação curta (cerca de 1 mês). Feito com leite de vaca, tem textura macia, sabor suave e ótimo derretimento, ideal para lanches, hambúrgueres e pratos quentes. Harmoniza com vinhos leves, como Chardonnay e Pinot Noir, e cervejas suaves, como Pilsner e Weissbier.
Ingredientes
- leite integral
- sal
- cloreto de cálcio
- coalho
- fermento
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade por Porção (25 g) | % VD* |
|---|---|---|
| Valor Calórico | 152,5 kcal | 7,7% |
| Carboidratos | 1,2 g | 5,0% |
| Proteínas | 9,0 g | 12% |
| Gorduras Totais | 7,5 g | 14,0% |
| Sódio | 0,148 g | 6,2% |
| Ferro | 0,29 mg | 2% |
| Cálcio | 307 mg | 32% |
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
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