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Sobre o produto
Estilo holandês, de leite de vaca, textura cremosa e sabor suave levemente adocicado.
Nota do time de curadoria Trela
Queijo de leite de vaca em estilo holandês, com massa fechada e textura cremosa que corta limpo e derrete de forma uniforme. O sabor é suave, com leve dulçor e sal equilibrado, trazendo aromas lácteos. Vai bem fatiado em sanduíches, ralado sobre massas e legumes assados, e em tábuas, mantendo boa umidade ao corte. Funciona bem em risotos e sopas, pois derrete sem separar.
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