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Sobre o produto
Textura macia, aroma amanteigado e cor natural de urucum.
Nota do time de curadoria Trela
O Queijo Urucum passa por 30 dias de maturação, adquirindo consistência extremamente macia e sabor de intensidade média. Sua casca alaranjada vem da solução natural de urucum, que colore sem interferir no sabor. No paladar, entrega untuosidade e um aroma amanteigado marcante, ideal para harmonizar com pães rústicos, geleias e vinhos leves.
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional (100g) | Valor |
|---|---|
| VALOR ENERGÉTICO (KCAL) | 495 |
| CARBOIDRATOS TOTAIS (G) | 37 |
| AÇÚCARES TOTAIS (G) | 44 |
| AÇÚCAR ADICIONADO (G) | 0 |
| PROTEÍNAS (G) | 27 |
| GORDURAS TOTAIS (G) | 27 |
| GORDURAS SATURADAS (G) | 15 |
| GORDURAS TRANS (G) | 1 |
| FIBRAS (G) | 0 |
| SÓDIO (MG) | 334 |
Ingredientes
- leite
- sal
- fermento lácteo (INS 509)
- coalho
- urucum (INS 160b)
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