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Sobre o produto
Textura macia, carnes suína e bovina e corante natural, ideal para sanduíches.
Nota do time de curadoria Trela
De perfil vienense, combina carnes suína e bovina com toucinho, água, sal e condimentos, colorida com corante natural. A massa é homogênea, com casca fina, mordida macia e aroma leve de especiarias. No preparo em água quente ou chapa, aquece rápido e mantém textura uniforme. Vai bem em pães macios, saladas de batata e aperitivos, e aceita mostarda suave ou chucrute.
Ingredientes
- Carne suína
- Carne bovina
- Gordura suína
- Água (5%)
- Toucinho
- Sal
- Açúcares
- Cebola
- Coentro
- Mostarda
- Erva-doce
- Alho
- Cominho
- Gengibre
- Pimenta-branca
- Pimenta-preta
- Regulador de acidez INS 325
- Estabilizante INS 451(i)
- Aroma natural de levedura
- Fumaça
- Noz-moscada
- Cravo
- Pimenta-vermelha
- Realçador de sabor INS 621
- Antioxidante INS 316
- Conservador INS 250
- Corante INS 160b(ii)
- Acidulante INS 330
- Não contém glúten
- Não contém alergênicos
- Contém suíno e bovino alimentado com ração contendo ingrediente transgênico
Tabela Nutricional
| 100 g | 50 g | %VD* | 100 g | 50 g | %VD* | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 329 | 165 | 8 | Gorduras totais (g) | 28 | 14 | 22 |
| Carboidratos (g) | 21 | 10 | 3 | Gorduras saturadas (g) | 11 | 5,5 | 27 |
| Açúcares totais (g) | 1,2 | 0,6 | 0 | Gorduras trans (g) | 0,4 | 0,2 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 | Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 17 | 8,7 | 17 | Sódio (mg) | 1 180 | 590 | 30 |
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