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Sobre o produto
Uma sinfonia de sabores: cogumelos, missô e queijo de cabra.
Nota do time de curadoria Trela
A massa leve de amêndoas, linhaça e girassol abraça o recheio de cogumelos ao missô e shoyu light. Para contrastar, o creme aveludado de queijo de cabra e tofu orgânico cria uma harmonia única. Finalizada com um crumble irresistível de grão de bico e sementes de abóbora.
Ingredientes
- recheio: mix de cogumelos: shimeji, shitake, paris e portobello, creme de leite vegano (tofu orgânico, castanha de caju crua e água), shoyu, tahine, azeite extra virgem, missô orgânico, gengibre em pó, sal rosa, cebolinha verde, canela em pó e pimenta síria
- massa: farinha de amêndoas, ovo caipira orgânico, farinha de linhaça, farinha de semente de girassol, psyllium, sal rosa, cúrcuma e pimenta do reino)
- creme de queijo de cabra (queijo de cabra, leite de amêndoas e sal rosa)
- crumble de grão de bico: grão de bico, semente de abóbora sem casca e sem sal, azeite extra virgem, farinha de amêndoas, farinha de coco, cúrcuma e sal rosa
Tabela Nutricional
| 100 g | 145 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 145 | 210 | 11 |
| Carboidratos (g) | 8,4 | 12 | 4 |
| Açúcares totais (g) | 0,9 | 1,3 | |
| Proteínas (g) | 6,9 | 10 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 10 | 15 | 23 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,9 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | 4,4 | 6,4 | 26 |
| Sódio (mg) | 199 | 289 | 14 |
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