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Sobre o produto
Pescada no Canadá e congelada a bordo em até uma hora, com textura delicada.
Nota do time de curadoria Trela
Da Frescatto, a Vieira Limpa Vac Premium vem do Canadá, pescada e congelada a bordo em até uma hora para preservar frescor. O músculo branco, limpo e sem coral, apresenta fibra fina e superfície que doura rápido na frigideira, mantendo centro macio. Embalada a vácuo, chega pronta para grelhar, selar ou pochar, vai bem com manteiga e limão, purês leves e risotos.
Tabela Nutricional
| Por porção | |
|---|---|
| Quantidade | 1 vieira (5 cm x 3 cm x 2 cm) |
| Energia | 35 kcal |
| Carboidratos | 1,68g |
| Açúcar | 0,13g |
| Proteínas | 2,9g |
| Gorduras | 1,75g |
| Gordura Saturada | 0,355g |
| Gordura Monoinsaturada | 0,706g |
| Gordura Poliinsaturada | 0,538g |
| Colesterol | 9mg |
| Fibras | 0,1g |
| Sódio | 78mg |
| Potássio | 54mg |
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