Doces e chocolates

Chocolates finos


Chocolates premium bean-to-bar com cacau de origem e produção artesanal

Na Trela, os chocolates bean-to-bar são feitos com cuidado desde a seleção do grão até a barra final. Produzidos em pequenos lotes, com cacau de origem controlada e torra artesanal, eles oferecem uma experiência sensorial rica e sofisticada. Ideais para quem valoriza sabor autêntico, textura impecável e ingredientes naturais.

Do grão à barra, um chocolate que conta história

  • Alto teor de cacau (70% a 100%), com doçura equilibrada
  • Sabores intensos, florais, frutados ou com toque de especiarias
  • Edições com flor de sal, nibs, frutas secas ou ingredientes inusitados
  • Produzidos no Brasil com padrão internacional e premiações

Perguntas frequentes

O que significa chocolate bean-to-bar?
Significa que o produtor controla todas as etapas — desde o grão de cacau até a barra final — garantindo qualidade, rastreabilidade e expressão máxima do terroir do cacau.

Esses chocolates são doces?
Não necessariamente. A maioria tem alto teor de cacau e pouco açúcar, resultando em sabores mais intensos, profundos e equilibrados.

Vocês trabalham com marcas brasileiras?
Sim! Nossa curadoria inclui marcas premiadas como GoldKo, Haoma, Haux e outras que valorizam o cacau nacional e a produção artesanal.

Qual a melhor forma de consumir?
Experimente aos poucos, sentindo aroma e textura. São perfeitos para harmonizar com café, vinho ou como presente especial.