Plant-Based

Tofu e Tempê


Tofu e tempê: proteínas vegetais versáteis para receitas equilibradas

Na Trela, o tofu e o tempê são muito mais do que substitutos da carne — são fontes de proteína vegetal completas, leves e incrivelmente funcionais. Feitos com soja não transgênica e ingredientes naturais, eles entregam sabor, textura e nutrição com praticidade para o dia a dia.

Temos opções defumadas, temperadas e neutras prontas para grelhar, assar, refogar ou compor pratos criativos e ricos em proteína.

Perfeitos para:

  • Bowls, salteados, refogados e recheios veganos
  • Substituir carne em dietas vegetais com equilíbrio
  • Dietas sem lactose, com foco em digestão leve e rica em fibras
  • Marmitas saudáveis ou pratos asiáticos e funcionais

Perguntas frequentes

Qual a diferença entre tofu e tempê?
O tofu é feito a partir do leite de soja, tem sabor mais neutro e textura macia. Já o tempê é fermentado, tem sabor mais intenso e textura firme, além de ser mais rico em fibras.

Precisa temperar?
O tofu natural sim, ele absorve bem temperos. Já o tempê e versões temperadas podem ser usados direto no preparo.

Esses produtos são orgânicos?
Muitos sim! Buscamos marcas com certificações e processos limpos — verifique sempre a descrição.

Pode congelar?
Sim. Tanto o tofu quanto o tempê podem ser congelados. O tofu fica ainda mais firme após o descongelamento.