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Pardinho Artesanal
Queijo Mandala 150g
R$ 32,09
RefrigeradoVegetarianoLow CarbSem GlútenSem adição de açúcar
Sobre o produto
Um dos queijos mais especiais do Brasil, com premiações nacionais e internacionais.
Nota do time de curadoria Trela
Com mais de 50% de leite Gir, é lavado manualmente semanalmente e amadurece por 12 meses nas cavernas da fazenda. De massa prensada cozida, é macio no corte e de sabor amanteigado com toques de amêndoas, nozes e uma picância que nos encantou. No Brasil, premiado como Diamante no Mundial do Queijo e Ouro no Prêmio Queijo Brasil. Na França, Super Ouro e Prata no Mondial du Fromage.
Ingredientes
- Leite cru integral
- sal
- coagulante
- fermentos lactéos
- conservador lisozima
Tabela nutricional
| Por 100 g | Porção 30 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 454 kcal | 136 kcal | |
| Carboidratos (g) | 1,9 g | 0,6 g | |
| - Açúcares totais (g) | 0 g | 0 g | |
| - Açúcares adicionados | 0 g | 0 g | |
| - Lactose (g) | 0 g | 0 g | |
| - Galactose (g) | 0 g | 0 g | |
| Proteínas (g) | 25 g | 7,5 g | |
| Gorduras totais (g) | 39 g | 12 g | |
| - Gorduras saturadas (g) | 23 g | 6,9 g | |
| - Gorduras trans (g) | 1,2 g | 0,4 g | |
| Fibras alimentares (g) | 0 g | 0 g | |
| Sódio (mg) | 460 mg | 138 mg | |
| Cálcio (mg) | 950 mg | 285 mg |
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