Selecionamos esse corte que é a parte do meio do contrafilé, com capa de gordura mais generosa, perfeito para fazer no churrasco e pode substituir a famosa picanha! O mais indicado é servi-lo malpassado ou ao ponto para garantir todas as suas qualidades e textura. Feito pela VPJ - pioneira na importação de matrizes Red Angus - e que tem cortes selecionados pelo alto grau de marmoreio, cor e Ph!

Corte macio e saboroso, de uma das marcas mais conhecidas do mercado de carne! 

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<th align="center">Porção de 100g</th>
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<td>Energia</td>
<td align="center">199kcal=833kj</td>
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<td>Carboidratos</td>
<td align="center">0,0g</td>
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<td>Proteínas</td>
<td align="center">19g</td>
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<td>Gorduras</td>
<td align="center">13g</td>
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<td>Gordura Saturada</td>
<td align="center">5g</td>
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<td>Gordura Trans</td>
<td align="center">0,70g</td>
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<tr>
<td>Sódio</td>
<td align="center">66mg</td>
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Bife de Chorizo 350g

Nota do time de curadoria Trela

Tabela Nutricional

Ingredientes

	Porção de 100g
Energia	199kcal=833kj
Carboidratos	0,0g
Proteínas	19g
Gorduras	13g
Gordura Saturada	5g
Gordura Trans	0,70g
Sódio	66mg