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Um bacon completamente artesanal, defumado com lenha de macieira por 3h a 5h.
Nota do time de curadoria Trela
Essa peça de 250g é um resultado de um processo totalmente artesanal, desde a criteriosa seleção da matéria-prima até o período de 8 dias de cura. É delicadamente defumado com lenha de macieira por 3 a 5 horas, garantindo um sabor autêntico. Prático e versátil, ideal para personalizar e explorar diferentes receitas, vai bem com vários pratos, excelente para um carbonara legítimo.
Ingredientes
- carne suína
- sal
- açúcar
- isoascorbato de sódio
- nitrito de sódio
Tabela Nutricional
| Qtd por porção | VD% | |
|---|---|---|
| Valor energético | 57Kcal=239kj | 3 |
| Carboidratos | 0g | - |
| Proteínas | 0,9g | 1 |
| Gorduras totais | 5,9g | 11 |
| Gorduras Saturadas | 1,7g | 8 |
| Gorduras trans | 0g | - |
| Fibra alimentar | 0g | 0 |
| Sódio | 242mg | 10 |
Ingredientes
- carne suína
- sal
- açúcar
- isoascorbato de sódio
- nitrito de sódio
Tabela Nutricional
| Qtd por porção | VD% | |
|---|---|---|
| Valor energético | 57Kcal=239kj | 3 |
| Carboidratos | 0g | - |
| Proteínas | 0,9g | 1 |
| Gorduras totais | 5,9g | 11 |
| Gorduras Saturadas | 1,7g | 8 |
| Gorduras trans | 0g | - |
| Fibra alimentar | 0g | 0 |
| Sódio | 242mg | 10 |