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Fungo de QuintalR$ 80,45/Kg
Cogumelo shimeji negro 200g
R$ 16,09
Direto do parceiroVegetarianoLow CarbVeganoSem LactoseSem GlútenSem adição de açúcar
Sobre o produto
Frescos e macios, os cogumelos shimeji negro são a escolha perfeita para culinária oriental ou para variar as refeições.
Nota do time de curadoria Trela
O shimeji negro é similar ao branco, mas é um pouco mais macio e marcante no sabor. É uma ótima fonte de fibras, vitaminas e proteínas, possui ação antioxidante e fortalece a imunidade, uma excelente opção prática e saudável para deixar suas refeições mais especiais. Pode ser feito com massas e risotos, como recheio de tortas... Vem direto do produtor para a sua casa, muito mais fresco!
Ingredientes
- Cogumelo Shimeji negro
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade por Porção | % |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 35 | 2% |
| Carboidratos (g) | 6,4 | 2% |
| Açúcares totais (g) | 1,1 | - |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 3,3 | 7% |
| Gorduras totais (g) | 0,4 | 1% |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0% |
| Gorduras trans (g) | 0 | - |
| Fibras alimentares (g) | 2,4 | 10% |
| Sódio (mg) | 18 | 1% |
Perguntas frequentes
Quais os benefícios do shimeji?
Rico em proteínas, fibras e antioxidantes, o shimeji ajuda a fortalecer a imunidade e tem baixo teor calórico. Uma ótima escolha para quem busca sabor e leveza no prato.Como limpar cogumelos?
Limpe com um pano úmido ou papel toalha para retirar a sujeira. Evite lavar em água corrente, pois os cogumelos absorvem umidade com facilidade.Como preparar o shimeji?
O shimeji negro é um cogumelo versátil que pode ser usado como acompanhamento ou ingrediente principal. Uma forma simples de preparo: refogue por 5 a 7 minutos com manteiga ou azeite e finalize com um toque de shoyu.Avaliações (0)
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