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Sobre o produto
Textura firme e suculenta, tempero equilibrado para churrasco e assados.
Nota do time de curadoria Trela
Feita com carne suína moída em ponto médio, a linguiça oferece mordida firme e suculência equilibrada, com aroma especiado. Doura bem na frigideira ou na grelha e mantém o caldo por dentro. O corte uniforme favorece o cozimento por igual. A embalagem de 300 g rende de 2 a 3 porções e funciona em churrascos, assados, feijoadas, farofas e molhos para massa.
Ingredientes
- carne suína resfriada
- toucinho
- regular de acidez lactado de sócio (ins 325)
- sal refinado
- salsinha
- mix antioxidante: açucar, isoascarbato de sódio (ins 316) ácido ascorbico (ins 300), sal e acidulante ácido cítrico (ins 330), alho, açucar refinado , estabilizantes polifosfatos de sódio (ins 452i), pimenta do reino em pó
- mix conservador: sal, conservantes nitrito de sódio (ins 250) e nitrato de sódio (ins 251)
Tabela Nutricional
| 100 g | 50 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 280 | 140 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 24 | 12 | 18 |
| Carboidratos (g) | 1,3 | 0,7 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 10 | 5 | 25 |
| Açúcares totais (g) | 0,6 | 0,3 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 14 | 7 | 14 |
| Sódio (mg) | 582 | 291 | 15 |
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