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Sobre o produto
Fatia fina com pistache inteiro, aroma suave de especiarias e corte uniforme.
Nota do time de curadoria Trela
Mortadela italiana com pistache Giovanni Ceratti fatiada traz textura macia e fatias finas que se dobram sem romper. O pistache acrescenta leve crocância e notas de fruto seco, e o aroma combina pimenta branca e noz moscada. Preparada com carne suína e cozimento lento, vai bem em sanduíches prensados, focaccia, tábuas de frios e acompanhada de mostarda ou picles.
Ingredientes
- Carne suína
- Toucinho
- Gordura suína
- Água (7,7%)
- Pistache
- Sal
- Xarope de glicose
- Pimenta-branca
- Alho
- Noz-moscada
- Regulador de acidez INS 325
- Estabilizante INS 451(i)
- Realçador de sabor INS 621
- Antioxidantes INS 316 e INS 392
- Conservadores INS 262(ii), INS 250, INS 251 e INS 234
- Corante INS 120
- Alérgicos: contém pistache
- Não contém glúten
- Contém 13,88% de água adicionada
- Livre de organismos geneticamente modificados (OGMs), conforme Decreto nº 4.680 de 24 de abril de 2003
Tabela Nutricional
| 100 g | 40 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 283 | 113 | 6 |
| Carboidratos (g) | 1 | 0,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 1 | 0,4 | – |
| Açúcares adicionados (g) | 1 | 0,4 | 1 |
| Proteínas (g) | 14 | 5,5 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 24 | 9,6 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,3 | 3,3 | 17 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 996 | 398 | 20 |
| *Percentual de valores diários fornecido pela porção. |
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