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Uma iguaria que une sabor, textura e saúde.
Nota do time de curadoria Trela
As Ovas de Capelin Vermelha da Damm são uma especiaria oriental, feitas com ovas de peixe. Com visual semelhante ao caviar e textura crocante, são ricas em proteínas, fósforo e vitamina B12, ajudando na prevenção da anemia. Ideais para trazer um sabor distinto para ocasiões especiais.
Ingredientes
- ovas de capelin
- sal
- acidulante ácido citríco (INS 330)
- realçador de sabor glutamato monossódico (INS 621)
- conservante sorbato de potássio (INS 202)
- corante vermelho allura (INS 129)
Tabela Nutricional
| 100 g | 10 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 50 | 9 | 0 |
| Carboidratos totais (g) | 1.2 | 0.0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 12.9 | 1.3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 3.7 | 0.4 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 2 | 0.2 | 1 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 559 | 56 | 3 |
Ingredientes
- ovas de capelin
- sal
- acidulante ácido citríco (INS 330)
- realçador de sabor glutamato monossódico (INS 621)
- conservante sorbato de potássio (INS 202)
- corante vermelho allura (INS 129)
Tabela Nutricional
| 100 g | 10 g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 50 | 9 | 0 |
| Carboidratos totais (g) | 1.2 | 0.0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 12.9 | 1.3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 3.7 | 0.4 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 2 | 0.2 | 1 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 559 | 56 | 3 |