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Um pão e com uma crosta crocante, assado na manhã da sua entrega.
Nota do time de curadoria Trela
Uma iguaria artesanal francesa com textura rústica e uma crosta crocante, o Pain au Levain é elaborado com 30% de farinha integral, utilizando fermento natural. Seu processo de fermentação lento confere ao pão uma textura macia, e ele é assado na manhã da sua entrega, garantindo frescor. Caso não seja consumido imediatamente, deve ser guardado na geladeira.
Ingredientes
- Farinha de trigo organica
- farinha de trigo integral organica
- água mineral
- sal
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade por 50g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 74 | 4% |
| Carboidratos (g) | 19 | 6% |
| Proteínas (g) | 2,8 | 4% |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0% |
| Gorduras saturadas (g) | 0,0 | 0% |
| Gorduras trans (g) | 0,0 | ** |
| Fibra alimentar (g) | 1,1 | 4% |
| Sódio (mg) | 214 | 9% |
Ingredientes
- Farinha de trigo organica
- farinha de trigo integral organica
- água mineral
- sal
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade por 50g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 74 | 4% |
| Carboidratos (g) | 19 | 6% |
| Proteínas (g) | 2,8 | 4% |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0% |
| Gorduras saturadas (g) | 0,0 | 0% |
| Gorduras trans (g) | 0,0 | ** |
| Fibra alimentar (g) | 1,1 | 4% |
| Sódio (mg) | 214 | 9% |