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Sobre o produto
Pão ciabatta vegano, sem glúten, crocante por fora e macio por dentro.
Nota do time de curadoria Trela
Pão Ciabatta Vegano vem com 2 unidades livres de aditivos e conservantes. Feito com farinha de grão de bico, tapioca e chia, oferece textura crocante por fora e maciez por dentro. Sem glúten, ideal para sanduíches e refeições variadas. Conservação em local fresco e seco, consumo em até 4 dias ou congelado por até 60 dias.
Ingredientes
- água
- polvilho doce
- farinha de grão-de-bico
- fécula de batata
- óleo de girassol
- farinha de linhaça dourada
- fermento biológico
- vinagre de maçã
- sal rosa do Himalaia
- gergelim preto
- propionato de cálcio (INS 282)
- goma xantana (INS 415)
- emulsificante Mono 90 (INS 417)
Tabela Nutricional
| Informação Nutricional | 100 g | 120 g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 187 | 223 | 11 |
| Carboidratos (g) | 28 | 33 | 11 |
| Açúcares totais (g) | 2,5 | 3,0 | - |
| Açúcares adicionados (g) | 2,5 | 3,0 | 6 |
| Proteínas (g) | 3,5 | 4,2 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 7 | 8,5 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 1 | 1,2 | 6 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | - |
| Fibras alimentares (g) | 2,7 | 3,2 | 13 |
| Sódio (mg) | 321 | 386 | 19 |
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