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R$ 138,69
Um dos cortes mais aclamados pela alta gastronomia, com sabor extraordinário!
Composto pelo filé de Ancho e o osso longo, esse corte é conhecido por seu marmoreio e gordura entremeada, que garantem suculência e uma textura irresistível no cozimento. Perfeito para churrasqueiras e braseiros quentes. Embalado a vácuo, com validade de até 90 dias no freezer. Pode haver variação de peso de até 5%.
| Por porção | VD% | |
|---|---|---|
| Energia | 340kcal | 17% |
| Carboidrato | 0,0g | 0% |
| Proteínas | 22g | 29% |
| Gorduras totais | 12g | 51% |
| Gorduras Saturadas | 2,0g | 55% |
| Gorduras trans | 0,0g | - |
| Fibra alimentar | 0 | 0% |
| Sódio | 45mg | 2% |
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