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Um dos cortes mais aclamados pela alta gastronomia, com sabor extraordinário!
Composto pelo filé de Ancho e o osso longo, esse corte é conhecido por seu marmoreio e gordura entremeada, que garantem suculência e uma textura irresistível no cozimento. Perfeito para churrasqueiras e braseiros quentes. Embalado a vácuo, com validade de até 90 dias no freezer. Pode haver variação de peso de até 5%.
Por porção | VD% | |
---|---|---|
Energia | 340kcal | 17% |
Carboidrato | 0,0g | 0% |
Proteínas | 22g | 29% |
Gorduras totais | 12g | 51% |
Gorduras Saturadas | 2,0g | 55% |
Gorduras trans | 0,0g | - |
Fibra alimentar | 0 | 0% |
Sódio | 45mg | 2% |
Por porção | VD% | |
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Energia | 340kcal | 17% |
Carboidrato | 0,0g | 0% |
Proteínas | 22g | 29% |
Gorduras totais | 12g | 51% |
Gorduras Saturadas | 2,0g | 55% |
Gorduras trans | 0,0g | - |
Fibra alimentar | 0 | 0% |
Sódio | 45mg | 2% |
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