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Queijo premiado e complexo. Para impressionar e se apaixonar.
Nota do time de curadoria Trela
Um queijo francês maturado por no mínimo seis meses, trazendo uma textura densa e firme, e sabores frutados, salgados, picantes e de nozes. Vencedor de muitos prêmios como a medalha de ouro no V Prêmios Queijo Brasil e prata no World Cheese Awards 2021 (Oviedo/Espanha). Harmoniza melhor com vinhos brancos e do tipo Bock e Ale. Ele vai te surpreender!
Ingredientes
- Leite de vaca
- sal
- fermentos lácteos
- coalho
Tabela Nutricional
| Quantidade por porção | VD* | |
|---|---|---|
| valor energético | 107kcal | 5 |
| carboidratos | 0g | 0 |
| Proteínas | 5,7g | 8 |
| Gorduras totais | 9,4g | 17 |
| Gorduras saturadas | 6,1g | 28 |
| gorduras trans | 0 | - |
| Fibra alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 435mg | 18 |
| Cálcio | 184mg | 18 |
Ingredientes
- Leite de vaca
- sal
- fermentos lácteos
- coalho
Tabela Nutricional
| Quantidade por porção | VD* | |
|---|---|---|
| valor energético | 107kcal | 5 |
| carboidratos | 0g | 0 |
| Proteínas | 5,7g | 8 |
| Gorduras totais | 9,4g | 17 |
| Gorduras saturadas | 6,1g | 28 |
| gorduras trans | 0 | - |
| Fibra alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 435mg | 18 |
| Cálcio | 184mg | 18 |